Rakott karfiol

Hozzávalók:

•  500 g pulyka darált hús
• egy egész karfiol
• só
• bors
• pirospaprika
• ételízesítő
• 2 dl szója tejföl
• 1 fej vöröshagyma
• 1 csomag gyors rizs
• olaj a sütéshez
• növényi sajt a tetejére

Elkészítés:

1.  Feltesszük a darált húst pörköltalapra.
2. Amíg fő, addig kifőzzük a rizst is.
3. A húshoz adjuk a rizs.
4. Megfőzzük enyhén ételízésítős vízben a karfiolt hozzá.
5. Leszűrjük amint elég puha a karfiol.
6. Mikor minden készen van kezdődhet a tálba helyezés: először egy adag karfiol kerül bele, aztán a rizses darált hús, tejföl, karfiol, hús, tejföl, majd a tetejére reszelt sajt.
7. Kb 20 percig sütjük, 175°c-on.

Jó étvágyat!