Lazacos spenótos tészta

 

 Hozzávalók: 

• 3 db lazac filé
• 2 marék spenót
• só
• bors
• 1 doboz joya joghurt
• 2-5 fokhagyma ízlés szerint
• 1 fej vöröshagyma
• 250 g fusili tészta
• olívaolaj
• szerecsendió
• 1 db citrom
• növényi sajt
  

 Elkészítés:

1. A lazac szeleteket megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk.
2. A fusili tésztát tegyük fel sós vízben főzni.
3. A szója joghurtba keverjünk fokhagymát, sót borsot és egy kis szerecsendiót, egy kis lisztet, majd keverjük csomómentesre.
4. Egy fej vöröshagymát vágjunk apró darabokra majd kis olajon pirítsuk meg.
5. Adjuk hozzá a lacazot, sózzuk, borsozzuk, picit fehéredjen ki a hal.
6. Adjunk hozzá ízlés szerint egy citrom levét.
7. Érkezhet bele a spenót.
8. Forgassuk össze a tésztával majd öntsük rá a szója joghurtos szósz.
9. Végül növényi sajttal tálaljuk.

 Jó étvágyat!  

 

Videó: Lazacos spenótos tészta

Iratkozz fel a youtube csatornámra még több receptért :) :
Timi Gastro Club youtube csatorna